안산 그리스트랩 청소 / 기름 맨홀 세척

📞 접수 연중 · 안산 전 지역 + 시흥·화성 서부·서수원 출장

그리스트랩 청소는 미루면 미룰수록 손이 많이 가는 작업입니다. 트랩은 기름을 물과 분리해 잡아 두는 통인데, 잡아 둔 기름이 굳어 통을 채우면 그다음 기름은 그대로 뒤 배관으로 흘러 굳습니다. 그래서 "트랩만 청소하면 되겠지" 하고 열어 보면 뒤 배관까지 막혀 있는 경우가 태반입니다. 저는 안산 식당·카페 주방 하부의 소형 스테인리스 트랩부터 반월·시화공단 구내식당의 옥외 콘크리트 맨홀형 트랩까지 굳은 층을 걷어내고, 트랩 뒤 배관을 고압세척으로 마무리합니다. 걷어낸 폐유의 수거·처리는 허가업체 범위라 저희가 가져가지 않습니다.

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안산 식당 주방 그리스트랩 안에 굳은 기름층을 걷어내는 그리스트랩 청소 작업 — 📷 그리스트랩에 두껍게 굳은 기름층 — 걷어낸 뒤 배관까지 세척

증상 체크

이런 증상이면 연락 주세요

주방 배수가 느려지고 트랩 뚜껑 주변으로 기름이 배어 나온다
주방 바닥 트렌치로 물이 역류하거나 기름막이 뜬다
옥외 맨홀 뚜껑을 열면 기름이 굳어 떡처럼 층이 져 있다
트랩을 청소한 지 오래돼 언제 했는지 기억이 안 난다
위생 점검·본사 점검 전에 트랩 상태를 정리해야 한다
트랩을 직원이 청소했는데도 배수가 여전히 느리다

원인

그리스트랩 두 종류 — 주방 하부 소형 vs 옥외 맨홀형

주방 하부 소형 트랩(스테인리스): 싱크 아래나 바닥에 묻힌 작은 통입니다. 칸막이 사이로 기름이 뜨고 물만 나가는 구조인데, 용량이 작아 고깃집·순대국집은 몇 주면 찹니다. 직원이 위 기름만 걷어내고 바닥 슬러지는 남기는 경우가 많습니다.
옥외 맨홀형 트랩(콘크리트): 구내식당·대형 음식점·상가 건물 마당에 묻힌 큰 통입니다. 여러 주방이 한 트랩을 쓰기도 하며, 방치되면 기름이 두꺼운 덩어리로 굳어 사람이 들어가 걷어내야 합니다. 공장 그리스트랩 맨홀 현장이 이 유형입니다.
트랩 뒤 배관: 트랩이 넘친 뒤 흘러간 기름이 굳는 자리입니다. 트랩만 비워도 여기가 막혀 있으면 배수는 그대로라, 트랩 청소는 뒤 배관 세척과 한 세트로 봅니다.
트랩 없이 바로 연결된 주방: 오래된 상가는 트랩 없이 싱크가 배관에 바로 붙은 곳이 있습니다. 기름이 관 벽에 그대로 굳어 주기적으로 세척하거나 트랩을 새로 두는 쪽을 검토합니다.

진행 순서

이렇게 진행합니다

트랩 위치·굳은 정도 확인
소형인지 맨홀형인지, 마지막 청소 시기, 굳은 층 두께를 보고 작업 범위와 비용을 작업 전에 확정합니다.
굳은 기름층 걷어내기
위에 뜬 기름층과 바닥 슬러지를 걷어내 통을 비웁니다. 맨홀형은 덩어리로 굳은 층을 잘라내며 걷어냅니다.
트랩 내부·뒤 배관 고압세척
통 안 칸막이와 배출구를 씻고, 트랩 뒤 배관에 노즐을 넣어 흘러가 굳은 기름을 밀어냅니다.
배수 확인·주기 안내
주방 물을 틀어 트렌치와 트랩을 지나 정상으로 빠지는지 보고, 업종·규모에 맞는 청소 주기를 말씀드립니다.

현장 설명

현장에서 실제로 보는 것들

넘친 신호 — 배수 느림, 뚜껑 주변 기름, 트렌치 역류, 옥외 맨홀 기름막

트랩이 찼다는 첫 신호는 주방 배수가 전보다 느려지는 것입니다. 그다음 트랩 뚜껑 주변으로 기름이 배어 나오고, 더 지나면 바닥 트렌치로 물이 되돌아옵니다. 옥외 맨홀형은 뚜껑을 열었을 때 기름막이 떠 있거나 굳은 층이 보이면 이미 뒤 배관까지 기름이 넘어간 상태입니다. 공장 그리스트랩 기름 맨홀 현장이 그 단계였고, 트랩만이 아니라 맨홀에서 이어지는 관까지 고압세척으로 걷어냈습니다.

업종별 굳는 속도 — 고깃집·순대국·치킨 / 카페·분식 / 구내식당

고깃집·순대국·치킨은 동물성 기름이 많아 소형 트랩이 몇 주 단위로 찹니다. 특히 튀김 기름을 싱크에 조금씩 흘리는 매장은 뒤 배관이 먼저 막힙니다. 카페·분식은 기름 자체는 적지만 우유 지방과 전분이 트랩 바닥에 진흙처럼 가라앉아 비우지 않으면 배출구를 막습니다. 구내식당은 한 끼 수백 인분 잔반과 설거지 물이 한꺼번에 들어와 맨홀형 트랩도 빨리 차고, 반월공단 구내식당과 신길동 구내식당처럼 트랩을 넘긴 기름이 옥외 관까지 굳어 있었습니다. 주기는 업종 이름보다 좌석 수·배식 인원·마지막 청소 이후 경과로 정합니다.

우리가 하는 것과 안 하는 것 — 폐유·슬러지 수거 처리는 허가업체

저희는 트랩 안 굳은 기름을 걷어내고, 트랩 내부와 뒤 배관을 세척하고, 배수가 되게 만드는 것까지 합니다. 걷어낸 폐유와 슬러지를 수거해 가져가 처리하는 일은 허가업체 범위라 저희가 하지 않으며, 처리 방법과 어디에 맡기시면 되는지만 안내해 드립니다. 트랩 설치 의무나 규격은 관할 구청 위생 부서에 확인하셔야 하고, 저희는 현장 구조에 맞는 트랩 종류를 조언하는 선까지입니다. 정기 관리 전체 그림은 상가·식당·공장 정기 배관세척에서 설명합니다.

손님이 미리 확인해 두실 것 — 트랩 위치·뚜껑 접근·마지막 청소·영업 시간

트랩이 어디 있는지(싱크 아래인지, 바닥에 묻혔는지, 마당 맨홀인지), 뚜껑이 열리는지(짐이나 장비가 위에 올려져 있으면 치워 두시면 됩니다), 마지막 청소가 언제였는지(굳은 정도를 가늠), 작업 가능한 시간대(마감 후·오픈 전·휴무일). 이 넷을 전화로 말씀해 주시면 장비와 인원을 맞춰 한 번에 끝낼 수 있습니다. 트랩 위치를 모르시면 주방 배수 방향을 따라 찾아 드립니다.

비용이 갈리는 기준 — 트랩 크기·굳은 정도·뒤 배관 세척 포함 여부

갈리는 기준은 트랩 크기(소형 스테인리스인지 맨홀형인지), 굳은 정도(액체 상태로 떠 있는지, 덩어리로 굳어 잘라내야 하는지), 뒤 배관 세척을 포함하는지(트랩만 비우면 되는 초기 상태인지, 이미 넘쳐 배관까지 씻어야 하는지)입니다. 금액은 현장에서 트랩을 열어 보고 작업 전에 확정합니다. 정기로 잡으면 매번 굳기 전에 비우게 되어 회당 작업이 가벼워지고, 주방 배관을 함께 씻는 싱크대막힘 재발도 줄어듭니다.

현장 사진

그리스트랩 청소 / 기름 맨홀 세척 현장 기록

옥외 맨홀형 그리스트랩에 뭉쳐 굳은 기름 덩어리 — 공장 구내식당 기름 맨홀 — 옥외 맨홀형 트랩에 뭉친 기름 덩어리

주방 바닥 트렌치에 굳어 붙은 기름 슬러지 — 그리스트랩이 넘친 뒤 배관으로 흘러든 상태 — 트랩을 넘친 기름이 트렌치에 굳은 모습

그리스트랩 청소 / 기름 맨홀 세척, 원인부터 확인해 드립니다

접수는 연중 받습니다 · 안산 전 지역, 시흥·화성 서부·수원 서부 출장

📞 010-5676-4431

FAQ

그리스트랩 청소 / 기름 맨홀 세척 자주 묻는 질문

Q직원이 직접 청소해도 되나요?

A소형 트랩은 위에 뜬 기름층을 주기적으로 걷어내는 것은 직원분들이 하실 수 있고, 그렇게 하시는 게 맞습니다. 다만 바닥에 가라앉은 슬러지와 배출구 안쪽, 그리고 트랩 뒤 배관은 손으로 안 닿아 남게 되고, 그게 쌓여 결국 배수가 느려집니다. 직원 청소는 자주, 저희 작업은 바닥과 뒤 배관까지 비우는 정기 작업으로 나눠 생각하시면 됩니다.

Q설치 의무·규격은 어디서 확인하나요?

A그리스트랩 설치 의무와 규격은 업종·규모별로 관할 구청 위생 부서와 하수 관련 부서에서 확인하셔야 합니다. 저희는 시공·청소 업체라 규정을 대신 판단하지 않고, 현장 구조에서 어떤 종류의 트랩이 관리하기 쉬운지 정도만 조언드립니다.

Q청소했는데도 배수가 느리면 무엇을 보나요?

A트랩 뒤 배관입니다. 트랩이 넘쳤던 기간 동안 흘러간 기름이 뒤 배관에 굳어 있으면 트랩을 아무리 비워도 배수는 그대로입니다. 트랩 배출구에서 옥외 맨홀까지 구간을 고압세척하고, 그래도 느리면 내시경으로 관 상태를 봅니다. 트랩 청소를 뒤 배관 세척과 한 세트로 권하는 이유입니다.

Q공장 옥외 기름 맨홀도 되나요?

A네. 반월·시화공단 구내식당 옥외 맨홀형 트랩과 기름 맨홀은 저희가 자주 가는 현장입니다. 덩어리로 굳은 층을 잘라내며 걷어내고 맨홀에서 이어지는 관까지 세척합니다. 조업 시간과 차량 동선을 피해 일정을 맞추고, 걷어낸 폐유 처리는 허가업체 안내로 대신합니다.

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